* Se trata de un banco de ostiones que solo se extraen durante 25 días del año; 10 días en vacaciones de Navidad y 15 de Semana Santa. Así que su tamaño es de buen ver. Tienen precios bajos entre 80 y 100 pesos máximo la docena.
Por Paty Aguilar
NoticiasPVNayarit
En esta playa del Punto de Bucerías, muy cercano al cauce del Arroyo del Indio, los buzos de la Asociación de Ostioneros de Bucerías, desde hace muchos años acordaron no explotar el banco de ostiones que en esta zona existe durante todo el año, a excepción de 10 días en vacaciones de Navidad y 15 días en el periodo vacacional de Semana Santa, es decir, 25 días, lo que permite que el ostión se crezca y se desarrolle a buen tamaño.
El dirigente de esta Asociación, Modesto Barraza, hace una extensa invitación a locales y turistas que gustan de este crustáceo a degustarlos en esta playa que ya se alista para celebrar ahí la Feria del Ostión 2015.
El lugar cuenta con servicio de sanitario, hay mesas y la playa, está, la verdad, muy bonita. Asimismo, según Modesto en este lugar también se ofrece ceviche y son los más ricos que se cocinan en la playa “es algo típico de los pescadores, de los buzos, manejamos los ceviches en cuadritos, con mayonesa, ceviches regionales secos y una buena variedad de mariscos frescos que son cocinados por los propios buzos y sus familias.
Explica Modesto que por ser un lugar de extracción de ostión, los precios son los más bajos de la Bahía, los precios oscilan entre 80 y 100 pesos la docena, comentó. Así que la invitación para darse una ostioniza, está abierta. La extracción del ostión termina el domingo 12 de abril 2015, día en los buzos y pescadores celebran la Feria del Ostión de Bucerías 2015.