Autlán de Navarro • El presente ciclo azucarero ha registrado una producción de 4.5 millones de toneladas de azúcar en todo el país y de éstas, Jalisco ha contribuido con 596 toneladas, ubicándolo en el segundo lugar nacional en producción del endulzante, sólo por debajo de Veracruz, así lo informó la Unión Nacional de Cañeros A.C., CNPR.
En todo el país participan en la molienda 54 ingenios (con cifras al cinco de mayo última fecha que han contabilizado) los cuales han molido 42 millones 229,124 toneladas de caña de azúcar, con las que se han producido cuatro millones 597,410 toneladas de azúcar.
El ingenio Melchor Ocampo en Autlán es uno de los 54 que trabajan en la presente zafra y ha procesado 698,070 toneladas de vara dulce de las cuales se han obtenido 81, 096 toneladas de azúcar.
En el caso de los ingenios Bellavista, José María Morelos, Melchor Ocampo, San Francisco Ameca, Tala (José María Martínez) y Tamazula, todos en el estado de Jalisco, han molido hasta el cinco de mayo, cinco millones 278,011 toneladas de caña y han producido 596,819 toneladas de endulzante.
En lo que respecta al ingenio de José María Morelos, se han molido 451, 625 toneladas de caña, mientras que la producción de azúcar alcanza las 48,443 toneladas.
Al cinco de mayo se encontraban zafrando 32 ingenios, 22 ya terminaron su molienda y tres no operaron en el presente ciclo.
En unas semanas más concluirá la molienda en el país, después vendrá un periodo de receso para iniciar el siguiente ciclo azucarero. Los jornaleros, en su mayoría de otros estados del país, dejarán la región a la par de la terminación de la zafra.