Al excederse en la ingesta de comida, la digestión se vuelve más lenta y difícil, por lo que aumentan las secreciones gástricas, lo que provoca la llamada indigestión, advirtió el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo.
En un comunicado, el instituto alertó que durante las celebraciones de fin de año, muchas personas dejan de lado el cuidado de su alimentación y comen a toda hora, sobrecargando el aparato digestivo.
Aclaró que procurar una dieta balanceada no significa que no se pueda comer los platillos típicos de estas fiestas, sino más bien radica en moderar su consumo.
Expuso que en estas fechas los menús están compuestos de platillos altamente calóricos, en los que abundan las grasas, los azúcares y el alcohol.
Para evitar los malestares antes mencionados, el IMSS recomienda seguir sencillos consejos, tales como consumir porciones pequeñas y no repetir, tratar de no utilizar mantequilla para cocinar y sustituirla por aceite de oliva en pequeñas cantidades.
De igual manera, es importante comer despacio y masticar bien los alimentos, e iniciar con las ensaladas, frutas y un vaso de agua.
Los platillos asados o cocidos son más saludables que los fritos, por ello, es recomendable incorporar pescado, verduras y fruta al menú en sustitución de carnes grasas, además de evitar preparar las pastas con crema y mantequilla.
El IMSS Hidalgo reiteró que siempre es posible celebrar y al mismo tiempo procurar una alimentación saludablemente, más por aspectos de prevención y cuidado de la salud que por vanidad.